Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món vịt hầm hạt sen thơm mềm, nóng hổi sẽ là món ăn rất thú vị trong những ngày đầu thu.

Nguyên liệu gồm có:

– Thịt vịt: ½ (một phần hai) con (khoảng 700 gr)
– Hạt sen khô: 50 gr
– Nấm hương: 15 – 20 cái nhỏ
– Nước dừa: 1 quả
– Hành, tỏi, gia vị, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu, muối, rượu.

Tổng giá tiền: 95.000 đồng
Thời gian thực hiện: 60 phút
Món ăn dành cho: 2- 3 người

vit-ham-hat-sen 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt đem xát muối, rượu, gừng cho đỡ hôi, sau đó rửa thật sạch, cắt làm 2 rồi để cho ráo bớt nước.

Bước thứ hai(2): Đem thịt vịt ướp cùng một ít nước tương, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

vit-ham-hat-sen 2

Bước thứ ba(3): Nấm hương, hạt sen rửa thật sạch (vì thời gian hầm vịt khá lâu, khi vịt mềm thì hạt sen cũng bở tơi nên không cần ngâm nở hạt sen trước).

Bước thứ tư(4): Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Bước thứ năm(5): Phi thơm hành, tỏi sau đó xếp thịt vịt và hạt sen vào nồi. Đổ nước dừa vào đun to lửa đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ.

Bước thứ sáu(6): Để ninh thịt vịt liu riu trong khoảng 50 – 60 phút. Khi thịt vịt chín mềm thì cho nấm hương vào đun thêm khoảng 5 – 7 phút.

Sau đó nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. Cho vịt hầm hạt sen ra bát rồi thưởng thức nhé!

mon-ham-sieu-ngon 1

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với vịt hầm hạt sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món hầm ngon

rau cu bánh gừng noel banh bong lan cách làm bánh dâu tây bằng lò vi sóng nấu các món ăn ngon Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái chua ngọt Gà nấu nấm cách làm chocolate hình thanh xúc xúc cách nấu chè đậu đỏ hạt sen Muoi cach lam cocktail b52 thịt nấu đông món Tết món Bắc kem phủ dừa sấy cach lam ga xao mang lam banh oreo cheesecake ca nuong chè bánh lọt Æ n hàng bánh giò ngon Hà Nội món trứng mang xao thit heo trà Cách lam mam ca tôm Cơm chiên trứng muối và tôm món Nhật yogurt nau sam bi dao công thức chè đậu xanh khoai lang Thơm bánh quy sữa chua há cảo Vệ sinh tủ lạnh đúng cách Xì dầu trung so diep nuong pho mai ngon cocktai trái cây cá ngon tự chế móc điện thoại giải độc các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt Pate gan heo Trâm Phạm Ăn Sáng đôi Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo Bánh chuối chiên làm kem vai thanh ha làm chả hẹ lẩu hải sản khủng ở Cà Mau cach lam goi oc Mon goi AM THUC Bí Quyết tạo Cá Tháng Tư Bánh xu xuê vị dâu và cam thit bo nhoi bao tu Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết lam ca tra kho rau que món tép ngon ga sot cay bánh dứa nướng kem sữa đậu Hà Lan cửa canh cà chua nấu nấm nhà bếp gỏi gà trộn may và Mien nam bánh pound công thức chè khoai môn bột báng món ngon cuối tuần lau me cháo bí miª bánh bông lan dâu tây Cach nau lau bo bột rán tim cháo làm bánh rán Giò lam com tron han quoc di p lam mon cha gio trai vai sinh to tra xanh nom ga xe phay Mâm Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon banh tao nuong nem cuộn chay La lốt âmthưc Bánh canh bột há cảo hẹ mực ống xào chua ngọt cach lam mi ý muối cà pháo sup luon khoai tay List Chả cãƒæ cách tỉa hoa món ngon mùa hè salad bắp nướng GOI CUON suon xao chua ngọt banh trung thu bò sôt tiêu đen Á dau do non Món Chiên bun ca thi la ngon Vòng cá cách làm ngô xào công thức sinh tố sữa đu đủ nộm thịt gà bắp cải chè xoài sữa sườn cốt lết rim nước tương